Weizen à la Provence

Weizenmischbrot mit Kräutern der Provence & Walnüssen

Weizen à la Provence

Weizenmischbrot mit Kräutern der Provence & Walnüssen

1,00€/100g | inkl. MwSt. | zzgl. Versand

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Dieses Produkt ist
  • keine Zusatzstoffe
  • einfach selberbacken
  • Bioqualität
Der Geschmack Südfrankreichs. Backset für ein kräftiges Weizenmischbrot mit Walnüssen und Kräuter der Provence. Hergestellt mit ausgewählten Bio-Zutaten, vegan und ohne Zusatzstoffe.

Wie es schmeckt


Das aromatische Weizen à la Provence mit süßlich-milden Walnüssen und herb-würzigen Kräutern der Provence schmeckt unvergleichlich französisch.

Durch seine knusprige Kruste und seine zarte Krume hat dieses baguetteartige Brot eine große Fangemeinde auf der ganzen Welt. Es ergänzt geschmacklich hervorragend Wein und Käse, sowie Salate oder Suppen.

Das steckt im Backset


Beutel Backset

Tipps aus der Backstube

Für eine bessere Verdaulichkeit und Wasserbindung empfehlen wir, Saaten und Trockenfrüchte vor der Teigzubereitung für ein bis zwei Stunden in Wasser einzuweichen.
Wenn Du den Teig über Nacht im Kühlschrank gehen lässt, musst Du ihn für das Frühstück nur noch backen.

So einfach geht's


Zutaten


Weizenmehl*, Roggenmehl*, Walnüsse*, Roggensauerteig* (Roggenvollkornmehl, Starterkulturen), Meersalz, Gerstenmalzmehl*, Weizengluten*, Hefe, Kräuter der Provence* ,

*aus ökologischer Erzeugung | DE-ÖKO-006 | aus EU-/Nicht-EU Landwirtschaft

Trockengewicht: 689 g

Nährwerte

pro 100g Trockenprodukt

Energie1479 KJ / 353 kcal

Fett (gerundet)4.1 g

davon ges. Fettsäuren0.5 g

Kohlenhydrate 63.4 g

davon Zucker0.9 g

Eiweiß1.2 g

Salz2.3 g

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