Super Brot und Salz

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Super Brot und Salz

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*Im Vergleich zur unverbindlichen Preisempfehlung der Einzelprodukte.

  • keine Zusatzstoffe
  • einfach selberbacken
  • Bioqualität
Mit diesem Set ist deine Brotzeit gesichert und auch wenn mal etwas übrig bleibt, ist das Brot mit unserem Brotbeutel auch Tage später noch frisch.

Das steckt drin


Mit diesem Super Duo ist jede Brotzeit gesichert und auch wenn mal etwas übrig bleibt, ist das Brot mit unserem Brotbeutel auch Tage später noch frisch. Außerdem dabei: unser kräftiges Roggen, ein rustikales Weizen und Brotlieblings Bio Brotsalz – mit Zwiebeln und sechs Gewürzen.

Kräftiges Roggen

Das kräftige Roggen zeichnet sich durch seine herzhaft-säuerliche Note aus. Es passt perfekt zu würzigem Käse und kräftigen Aufstrichen. Ein samtiger Rotwein oder ein trockener Weißwein machen den Genuss perfekt.

Zutaten


Weizenmehl*, Roggenmehl*, Roggenvollkornschrot*, Roggensauerteig* (Roggen-Vollkornmehl, Starterkulturen), Meersalz, Gerstenmalzmehl*, Weizengluten*, Hefe,

*aus ökologischer Erzeugung | DE-ÖKO-006 | aus EU-/Nicht-EU Landwirtschaft

Trockengewicht: 658 g

Nährwerte

pro 100g Trockenprodukt

Energie1330 KJ / 316 kcal

Fett (gerundet)1.4 g

davon ges. Fettsäuren0.3 g

Kohlenhydrate 61.4 g

davon Zucker0.7 g

Eiweiß8.2 g

Salz2.4 g

Rustikales Weizen

Das Rustikale Weizen zeichnet sich durch den hohen Eiweißgehalt des Weizenmehls aus, dass die Eigenschaft hat, besonders backstark zu sein. Der Teig bleibt deswegen beim Aufgehen besonders stabil. Das fertige Brot ist außen knusprig und innen angenehm saftig mit lockerer Krume. Es kann mit ganz verschiedenen Aufstrichen genossen werden und ist der ideale Begleiter zu Antipasti.

Zutaten


Weizenmehl*, Roggenmehl*, Roggensauerteig* (Roggen-Vollkornmehl, Starterkulturen), Meersalz, Gerstenmalzmehl*, Weizengluten*, Hefe,

*aus ökologischer Erzeugung | DE-ÖKO-006 | aus EU-/Nicht-EU Landwirtschaft

Trockengewicht: 657 g

Nährwerte

pro 100g Trockenprodukt

Energie1420 KJ / 338 kcal

Fett (gerundet)1.4 g

davon ges. Fettsäuren0.3 g

Kohlenhydrate 65.9 g

davon Zucker0.5 g

Eiweiß12.1 g

Salz2.4 g

Bio-Brotsalz

Fast nichts ist so simpel und gut wie eine Scheibe ofenfrisches Brot mit einem Hauch zartschmelzender Butter und unserem Bio-Brotsalz. Hier sorgen Zwiebeln, Knoblauch und Sellerie für eine angenehme Würze und elf fein aufeinander abgestimmte Kräuter - wie Ysop, Majoran und Bohnenkraut - für ein ausgewogenes Aroma. Einfach mit den Fingern über der Brotstulle verteilen und genießen! Natürlich bio, vegan und ganz ohne Zusatzstoffe!

Zutaten


Steinsalz (85%), Kräuter* (15%) [Petersilie*, Majoran*, Bergbohnenkraut*, Oregano*, Koriander*,Liebstöckel*, Brennnessel*, Thymian*, Knoblauch*, Dill*, Salbei*, Zwiebel*, Sellerie*, Ysop*],

*aus ökologischer Erzeugung | DE-ÖKO-006 | aus EU-/Nicht-EU Landwirtschaft

Füllgewicht: 70 g

Brotbeutel

Material:

Das spezielle Leinengewebe nimmt bis zu 35% seines Eigengewichts an Luftfeuchtigkeit auf und gibt diese nach und nach an Deine Brotlieblinge ab. Deshalb ist der Beutel besonders gut zur Frischhaltung und Aufbewahrung von Brot geeignet. Er ist mit einer Kordel verschließbar, stark schmutzabweisend, atmungsaktiv und bakterienhemmend. Bitte beachte unbedingt die Reinigungshinweise unten.

Die Maße betragen 35 x 42 cm.
100% Leinen

Reinigung:

Bitte beachte beim reinigen des Brotbeutels, dass es sich hierbei um ein unbehandeltes Naturprodukt handelt. Deshalb sollte der Beutel ausschließlich mit lauwarmem Wasser und von Hand gereinigt werden. Ansonsten können sich die Leinenfasern zu stark zusammenziehen und der Brotbeutel geht ein. Du kannst Ihn dann natürlich immer noch benutzen, es passt aber vielleicht nicht mehr ganz so viel Brot hinein. Am besten benutzt Du ein sanftes, biologisches Reinigungsmittel. Das schont die Fasern und ist besser für die Umwelt. Dann hast Du ganz lange Spaß an Deinem Brotbeutel.