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Bestseller Mix

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Bestseller Mix

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Der Bestseller Mix liefert Dir puren Brotgenuss nach Hause und füllt Deinen Brotkorb mit unseren Klassikern auf.

Das steckt drin


Im Bestseller Mix findest Du unsere absoluten Brot-Lieblinge, die abwechslungsreicher nicht sein könnten. Unsere Klassiker Kräftiges Roggen und das rustikale Weizen machen bei jeder Brotzeit eine gute Figur. Außerdem dabei: ein herrliches Saatenbrot und unsere beliebten Laugenbrezeln. Hiermit bist du perfekt vorbereitet für die nächste Brotzeit.

Kräftiges Roggen

Das kräftige Roggen zeichnet sich durch seine herzhaft-säuerliche Note aus. Es passt perfekt zu würzigem Käse und kräftigen Aufstrichen. Ein samtiger Rotwein oder ein trockener Weißwein machen den Genuss perfekt.

Zutaten


Weizenmehl*, Roggenmehl*, Roggenvollkornschrot*, Roggensauerteig* (Roggen-Vollkornmehl, Starterkulturen), Meersalz, Gerstenmalzmehl*, Weizengluten*, Hefe,

*aus ökologischer Erzeugung | DE-ÖKO-006 | aus EU-/Nicht-EU Landwirtschaft

Trockengewicht: 658 g

Nährwerte

pro 100g Trockenprodukt

Energie1330 KJ / 316 kcal

Fett (gerundet)1.4 g

davon ges. Fettsäuren0.3 g

Kohlenhydrate 61.4 g

davon Zucker0.7 g

Eiweiß8.2 g

Salz2.4 g

Rustikales Weizen

Das Rustikale Weizen zeichnet sich durch den hohen Eiweißgehalt des Weizenmehls aus, dass die Eigenschaft hat, besonders backstark zu sein. Der Teig bleibt deswegen beim Aufgehen besonders stabil. Das fertige Brot ist außen knusprig und innen angenehm saftig mit lockerer Krume. Es kann mit ganz verschiedenen Aufstrichen genossen werden und ist der ideale Begleiter zu Antipasti.

Zutaten


Weizenmehl*, Roggenmehl*, Roggensauerteig* (Roggen-Vollkornmehl, Starterkulturen), Meersalz, Gerstenmalzmehl*, Weizengluten*, Hefe,

*aus ökologischer Erzeugung | DE-ÖKO-006 | aus EU-/Nicht-EU Landwirtschaft

Trockengewicht: 657 g

Nährwerte

pro 100g Trockenprodukt

Energie1420 KJ / 338 kcal

Fett (gerundet)1.4 g

davon ges. Fettsäuren0.3 g

Kohlenhydrate 65.9 g

davon Zucker0.5 g

Eiweiß12.1 g

Salz2.4 g

Saatenbrot

Das Saatenbrot überzeugt durch den nussig-milden Geschmack von Sesam, Leinsamen und Haferflocken, die in dem leckeren Mischbrot besonders gut zur Geltung kommen. Es eignet sich wie alle Roggenischbrote ideal für die tägliche Brotzeit mit herzhaften und süßen Aufstrichen.

Zutaten


Weizenmehl*, Roggenmehl*, Roggenvollkornschrot*, Sesam*, Leinsamen*, Haferflocken*, Roggensauerteig* (Roggen-Vollkornmehl, Starterkulturen), Meersalz, Gerstenmalzmehl*, Weizengluten*, Hefe,

*aus ökologischer Erzeugung | DE-ÖKO-006 | aus EU-/Nicht-EU Landwirtschaft

Trockengewicht: 718 g

Nährwerte

pro 100g Trockenprodukt

Energie1385 KJ / 330 kcal

Fett (gerundet)3.7 g

davon ges. Fettsäuren0.6 g

Kohlenhydrate 58.3 g

davon Zucker0.7 g

Eiweiß9.2 g

Salz2.2 g

Laugenbrezeln

Die einen mögen sie knusprig und mit dünnen Ärmchen, die anderen lieber fluffig und weich. Ganz egal welcher Brezeltyp Du bist, am besten schmeckt das Lieblings-Laugengebäck einfach selbstgemacht! Mit diesem Backset gelingt Dir das jetzt spielend leicht, denn wir liefern Dir alles, was Du zum Backen von 5 Laugenbrezeln brauchst: Die besten Biozutaten für den perfekten Brezelteig, Natron, Brezelsalz, Backpapier und eine ausführliche Backanleitung für die richtige Brezelform. 

Zutaten


Weizenmehl*, Roggenmehl*, Roggensauerteig* (Roggen-Vollkornmehl, Starterkulturen), Meersalz, Gerstenmalzmehl*, Weizengluten* , Hefe,

*aus ökologischer Erzeugung | DE-ÖKO-006 | aus EU-/Nicht-EU Landwirtschaft

Trockengewicht: 300 g

Nährwerte

pro 100g Trockenprodukt

Energie1433 KJ / 338 kcal

Fett (gerundet)1.4 g

davon ges. Fettsäuren0.3 g

Kohlenhydrate 67.0 g

davon Zucker1.3 g

Eiweiß11.8 g

Salz2.1 g