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Schoko Dattel Aufstrich

Dieses tolle Rezept ist nicht nur superlecker, sondern auch erstaunlich gesund, denn es kommt ganz ohne Zucker aus. Doch keine Sorge, durch die darin enthaltenen Datteln ist der Aufstrich trotzdem angenehm süß und sehr aromatisch.

 

Das brauchst du für den Dattel-Schoko-Aufstrich:

  • 100g entsteinte Datteln, ungeschwefelt
  • 100g gemahlene Mandeln
  • 3 Esslöffel Backkakao
  • 2 Esslöffel natives Kokosöl

 

Und so funktioniert's:

  1. Zuerst werden die Datteln für eine halbe Stunde in Wasser eingeweicht, damit sie sich leichter zerkleinern lassen.
  2. Anschließend einfach die Datteln mit gemahlenen Mandeln, Kokosöl und Kakao pürieren und schon ist der Aufstrich fertig!

Viel Freude beim Genießen wünscht dein Brotliebling Team.